ジョロフ飯
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ガーナの定番食。美味い。ガーナ版ピラフですな。これは、どこへ行っても、飯屋であれば、出してくれる。これを食っておけば、間違いない。
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ココロビテにあるライスマスターの唐揚げ
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この唐揚げは、日本でもこんなに美味い唐揚げ食ったことがないよ、と思わず唸るほどの、お味だった。ライスマスターのジョー店長、日本に来て、お店やっていけますよ。ちなみに、ライスマスター、週末しか店を開けないこだわりの店なので、行くときは、週末にね。
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パイナップル
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ガーナはパイナップルが安い。売りにくるおばちゃんに、カットもお願いっていうと、丸ごとのパイナップルを、見事な手さばきでカットパイナップルにしてくれ、ビニール袋に詰めて渡してくれる。パイナップルは、栄養価も豊富だってことで、ガーナでは毎日食ってました。
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ガーナチョコレート
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ガーナと言えば、チョコレート。が、実は、ガーナの町中ではあまりチョコレートは売られていない。ちょっとハイソなお店にいかないと入手できないガーナチョコレート。チョコに国旗の☆マークが刻印されているのが、なんだかちょっとオシャレ。
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